보통 우리가 다이어트를 시작하거나 건강한 음식을 찾는다고 한다면 뭘 먼저 바꾸나요? 다 백미를 현미밥이나 잡곡밥으로 바꿀 겁니다. 유튜브나 인터넷, 블로그를 다 찾아봐도 식단을 한다면 일단 죄다 정제음식을 비정제음식으로 바꾸는 것부터 시작합니다. 현미, 보리, 귀리, 통밀, 호밀, 콩, 고추, 가지, 호박 여러분들은 이 음식들을 봤을 때 어떤 느낌이 드시나요? 맛은 없지만 건강에는 좋은 음식이다. 바로 이런 생각이 드시죠? 아마 99%는 동의하실 겁니다. 여러분들의 부모님, 할머니, 할아버지한테 여쭤봐도 반대 의견이 없을 거라고 생각합니다. 여러분도 동의하시죠?근데 이 음식들이 우리 몸을 서서히 파괴시키고 있다면 믿으시겠습니까? 저도 사실은 믿지 않았습니다. 렉틴이라는 물질을 알기 전까지는요. 사실 동물..
